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ニューヨークではまったグルメーJamaican Food!!!


ニューヨークに来る前は、まったく予想だにしていなかった
この食生活
アメリカには何度か旅行で来た事があったけれど、そのときはやっぱり
ガイドブックに載っている有名店、とか。
ハンバーガー、ポテト、コーラ。
でっかいステーキ、的なザ•アメリカンを堪能することに注力していた訳で。

もちろんそういうのもとても楽しめるけれど、
わたしが今すごくハマっているのが、

ジャマイカン


IMG_1590.jpg
この、ジャークチキンというのが、
ジューシーでスパイシーでとても美味しい。
毎食でもいけます(笑)

ハーブや唐辛子、ニンニクやスパイスなどで作られたジャークシーズニングに
チキンや魚、ポークなどを漬け込んで焼いたもの。
焼き方はいろいろのようですが、やっぱり炭火焼が一番美味い。
(書きながら既によだれ。笑)


ニューヨークに居ると、さすがは人種のるつぼ、
ほんとうに様々な国の料理を楽しむ事ができる。
もちろん日本食をはじめアジア料理も豊富に有るけれど、
行った事のない国の食べ物を食べられるというのも
ひとつの楽しみ方だなと感じます。
もちろん、それをきっかけに、その国から来たトモダチとも楽しく話せるし。

次はどこの国の食べ物にハマるか、楽しみです♪


IMG_0736.jpgIMG_1087.jpgIMG_1596.jpg
左から、日本食レストランでのお寿司バイキング、韓国人の友人と行ったコリアンタウンでの韓国料理、ウズベキスタンの友人と行ったタジキスタン料理




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プロフィール

マイコ Maiko

Author:マイコ Maiko
化粧品会社での研究開発を経て、より自分らしい人生を夢見てニューヨークへ。
ニューヨークでスキンケアに悩む女性にアドバイスする、スキンケアコンサルタント、ライターとして活動中。座右の銘は「人生一回」、
「肌との会話が素肌をつくる」。

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